MÓN NGON MỖI NGÀY

Món ngon mỗi ngày

HỦ TIẾU CHAY KHÔ

Cho hủ tiếu vào dĩa, rưới nước sốt lên trên mặt, để nấm linh chi và nấm đông cô, tàu hủ ky chiên giòn và heo lát chay, rắc tiêu, boaro phi, hành ngò lên trên. Múc nước súp ra chén. Thêm tiêu, hành ngò. Ăn kèm với chanh, ớt, giá trụng, cần Tàu, nước tương.

Xem thêm

HỦ TIẾU KHÔ SADEC

Cho hủ tiếu vào dĩa, rưới nước sốt lên trên mặt, trộn đều. Để thịt, gan, tim cắt lát lên trên. Để thêm hành phi, tiêu, hành, ngò. Múc nước súp ra chén, để óc heo vào. Thêm tiêu, hành ngò. Ăn kèm với chanh, ớt, giá trụng, cần Tàu, hẹ, nước tương.

Xem thêm

PHỞ CHIÊN TRỨNG

Phở khô Hòa Hưng: Cho vắt phở vào nồi nước đang sôi, nấu khoảng 6-7 phút. Vớt ra. Xả qua nước lạnh. Để ráo và trộn 3 quả trứng vào. Bắt nóng chảo. Cho vào chảo khoảng 2-3 thìa canh dầu, để lửa cho nóng vừa, cho bánh phở vào,

Xem thêm

HỦ TIẾU GẠO LỨC TRỘN

Hủ tiếu gạo lức Hòa Hưng: Cho vắt hủ tiếu vào nồi nước đang sôi, nấu khoảng 1-2 phút. Vớt ra. Xả qua nước lạnh. Để ráo và trộn đều với ít dầu ăn. Để hủ tiếu vào giữa dĩa. Để thịt gà xào với rau, cà rốt, trứng chiên, chả lụa, xà lách xung quanh. Trộn đều trước khi ăn.

Xem thêm