Lịch sử hình thành

Hơn 100 năm gắn liền với lịch sử dòng Sa Giang, được phát huy từ Làng nghề Truyền thống Sađéc, tiền thân từ việc làm ra những mẻ bột để phục vụ cho món ăn gia đình, đến việc sản xuất ra mang đi bán vào mỗi phiên chợ. Từ năm 1998, phát triển thành cơ sở kinh tế hộ gia đình với nguồn vốn còn hạn hẹp, đầu tư thô sơ, đa phần các công đoạn sản xuất đều bằng thủ công theo nghề truyền thống Ông Cha đã truyền dạy.

Qua sự nhạy bén nắm bắt tình hình phát triển kinh tế xã hội, để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, tạo thêm công ăn việc làm cho công nhân viên, Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Hòa Hưng được thành lập vào ngày 10.6.2003. Sau ba năm hoạt động, dưới sự tin tưởng về chất lượng sản phẩm của thị trường, và nhận được nhiều sự ủng hộ của khách hàng, Hòa Hưng đã mạnh dạng huy động mọi nguồn lực sẵn có, kích hoạt bộ máy sản xuất chuyên nghiệp, đầu tư trang thiết bị hiện đại, nhằm cung ứng sản phẩm dồi dào cho thị trường. Công ty trang bị hệ thống nồi hơi, hệ thống máy tráng sấy dẻo, hệ thống hầm sấy, máy đóng gói liên tục,... Các công đoạn sản xuất được phối hợp nhịp nhàng, luân phiên theo quy trình sản xuất khép kín.

Cho đến nay, Hòa Hưng luôn không ngừng học hỏi và cải tiến từ trang thiết bị, nhà xưởng, đội ngũ công nhân viên chuyên nghiệp, lành nghề cho đến chất lượng sản phẩm nhằm mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất. “Khách hàng vì chúng tôi ủng hộ, chúng tôi vì sức khỏe người tiêu dùng cố gắng.”

Hòa Hưng, gần chín thập kỷ qua, kế thừa nghề truyền thống gia đình, đối với mỗi một công đoạn sản xuất từ giai đoạn thủ công trước kia cho đến ứng dụng kỹ thuật hiện đại như hiện nay đều rất công phu, cùng nguồn nguyên liệu được chọn lọc và kiểm tra kỹ càng. Cộng thêm những ưu thế về thổ nhưỡng bản địa đã tạo thành sợi hủ tiếu, phở, bún,... độc đáo mang đặc trưng riêng của Sa Đéc.